Jag har sånt otroligt medflyt i köket för tillfället. Får infall och höftar ihop lite saker i tron om att jag har någon känsla. Man vet ju hur det brukar sluta... men nu är jag in the zone. Typ allting bara blir väldigt bra. Här kommer recept på kvällens infall.
Köttig Sportlovssallad
Stek på lite strimlat kött (fläsk eller nöt) i olja och smör.
Kasta i lite zucchini skuren i stavar.
Tillsätt lite vatten, en hel del soja och ytterst lite sesamolja.
Krydda med vitpeppar, chilli, hackad vitlök och eventuellt lite lite salt.
Släng i några cashewnötter.
Vänd in ordentligt och låt det fräsa på lite fint.
Låt svalna.
Släng ihop en sallad med gurka, broccoli, tomat, lök och plommon. Skär gärna i stavar eller osymetriskt (det gör all skillnad i världen).
Gör en sås på creme fraiche, mango chutney och svartpeppar.
Ät på valfrittt sätt.
---------------------------
Återkom med ett omdöme när ni testat det.
Ciao!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar